Depois de várias e várias explicações, você precisa saber
tudo antes de comprar uma máquina de café, e principalmente como escolher a
melhor máquina de café. Por isso a seguir remos falar algumas dicas de como
preparar um bom café espresso.
Vamos tirar algumas dúvidas a seguir.
A máquina de café influencia na qualidade do seu café
espresso?
Sim, certamente, a máquina de café influencia se a regulagem
se elas não estiverem de acordo com as características do café. Ou ainda também
e não for uma máquina de boa qualidade.
O espresso sai aguado e sem creme, por que isto acontece?
São várias as causas para que isto ocorra, as mais comuns
são o café velho, o café deixado dentro de uma embalagem mal fechada, regulagem
da dosagem de pó, moagem grossa, e a temperatura da água fria. Verifique ainda
se uma destas situações acontecem com você.
Ao adquirir uma máquina de café, é preciso comprar um moinho
também?
Dependendo da máquina, o que geralmente as máquinas
automáticas já vem com o moinho acoplado a todos os equipamentos. E já nas
máquinas de café profissionais o moinho costuma estar incluso no preço, e se
isso não ocorrer você deverá comprar um moinho determinado.
O meu espresso sai bem amargo e bem escuro, se comparado ao
que eu bebi na cafeteria, e porque isso acontece?
Isto pode acontecer por vários motivos, você deverá
verificar se o café que você possa estar utilizando e o seu café apropriado.
Procure conferir se tem excessos de pó ou se a moagem
estiver muito fina.
Ou ainda se você utilizar uma máquina profissional poderá
ser que a compactação possa estar muito forte. Outra possibilidade é a
temperatura da água que pode estar alta dando um resultado ruim.
Depois de tantas informações sobre o espresso, dá aquela
grande vontade de beber um café. Mas não se esqueça que caso surgir uma dúvida
ou uma curiosidade você poderá contar com as nossas melhores dicas sobre o
assunto. Esta bebida é uma delícia, e por isso pode ser consumida todos os dias
desde que seja feita.
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