Como a temperatura não baixa de forma alguma, e o verão vem
castigando praticamente o ano inteiro, a melhor forma é ir de café gelado,
inclusive existem várias possibilidades que podem ser bem aproveitadas. Para
nos ajudar nesta missão diferenciada, daremos algumas dicas de baritas para
criar um delicioso café gelado em casa.
A missão é muito simples de ser feita, primeiramente procure
passar o café com água quente, uma outra forma é preparar o café gelado com um
método especial para isto, o aparelho Coffee Dripper é uma ótima pedida neste
sentido. A única questão é que é necessário para que seu refresco repleto de
cafeína e para que possa ficar pronto é preciso esperar em torno de 12 horas.
Caso você por qualquer motivo não tenha este tempo
disponível, aproveite e tenha um papel e caneta em mãos para anotar a deliciosa
receita e o passo a passo a seguir.
Saiba como fazer o café.
Aproveite a técnica de resfriamento.
São muitas as formas de resfriar o café sem o estragar. E a
regra principal para que isto aconteça é não colocar o gelo diretamente na sua
bebida, já que ela assim irá ficar bastante amarga. Agora veja a seguir algumas
possíveis formas de preparar.
Para começar, procure deixar a bebida esfriar naturalmente
na temperatura ambiente, e só depois disto procure acrescentar o gelo ou leve a
mesma para a geladeira. Este é um processo que leva em torno de 60 minutos para
ficar pronto.
Agora não há como esperar mesmo, uma boa dica é fazer depois
deste processo um banho Maria, ao contrário com gelo. Coloque o café quente em
um recipiente de inox, e em seguida procure o levar a um recipiente com água e
gelo, mexendo sempre até que o líquido possa esfriar. Especialistas no assunto
apontam que esta é a forma mais rápida e diferenciada de ter um café gelado.
O último passo é se deliciar em uma tarde de calor com este
maravilhoso café. É muito fácil, viu só, por isso experimente e faça esta
delícia em sua casa mesmo. Você vai ver que vai agradar a todos com a sua
ideia.
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