úde.
De fato, o excesso pode causar riscos, mas isso acontece com qualquer tipo de
alimento. Esta bebida que existe há mais de 700 anos foi descoberta na região
da Etiópia e se tornou uma febre no mundo inteiro.
Atualmente
mais de 65 países são responsáveis pela produção de café no mundo inteiro e o
Brasil está entre os que têm mais destaque em tal setor. O café brasileiro é,
inclusive, os dos mais solicitados em cafeterias do planeta. Agora, quem disse
que você deve suspender essa bebida deliciosa é porque não conhece os
benefícios por trás dela. Quer saber quais? Veja mais abaixo porque você deve
beber café todos os dias.
Café é rico em antioxidantes
O
café é uma das bebidas que mais possuem antioxidantes e que você consome com
facilidade. Em 2005 um instituto de pesquisa dos Estados Unidos comprovou que a
população norte americana não consome antioxidantes provenientes de nenhum
outro alimento a mais do que o café.
Comumente
as dietas indicam o consumo de frutas e verduras para a reposição de
antioxidantes em seu corpo, mas a medicina afirma que o corpo absorve muito
mais rapidamente e de forma eficiente tais componentes quando partem do café.
Café é um agente eficiente como o
estresse
Por
ser considerado o mal do século, comumente centros de pesquisas realizam
estudos para achar saídas contra o estresse. A universidade coreana Seoul
National University também contribuiu para tais pesquisas analisando cérebros
de dois grupos de ratos. Um deles tinha acesso à café sob forma de grãos e
bebida e outro não.
Foi
constatado que o grupo de ratos que consumia café com frequência, sofreu uma
alteração nas proteínas do cérebro, fazendo com que eles se sentissem mais
excitados e estimulados à atividades. Comprovou-se também que o estresse
causado pelo falta de sono também desaparecia.
Café é um ótimo aliado para problemas de
fígado
Se
você sofre com qualquer tipo de problema no fígado, pode passar a consumir mais
café e perceberá que os sintomas do mesmo desaparecerão. A bebida também pode
ser consumida como uma espécie de preventivo. Pessoas que tomam pelo menos uma
xícara de café por dia e consomem muita bebida alcoólica, têm os níveis de
desenvolvimento de uma cirrose hepática reduzida para 20% apenas.
Da
mesma forma, o café favorece a prevenção de câncer no fígado e outras doenças
ligadas à este órgão.
Mulheres que tomam café têm menos
chances de sofrer com câncer de pele
Esta
também é uma comprovação feita a partir de pesquisas. Dessa vez a descoberta
foi obtida pelo hospital focado em doenças femininas Brigham and Women's
Hospital e também pela faculdade de medicina Harvard Medical School. As duas
instituições realizaram pesquisas em 113 mil mulheres dos Estados Unidos,
observando o comportamento de seu corpo ao longo de 20 anos.
O
resultado foi que aquelas mulheres que consumiam pelo menos 3 xícaras de café
por dia desenvolveram menos chance de ter um células cancerígenas no organismo.
Com isso, reduziram consideravelmente os casos de câncer de pele.
Café mantém o cérebro mais saudável
Você
já leu anteriormente que o consumo de café melhora as proteínas do cérebro,
lembra? Levando em conta esse fator, médicos da universidade de Miami que todas
as pessoas com idade superior a 65 anos e que mantiveram o hábito de beber café
diariamente, desenvolveram menos chance de terem o Mal de Alzheimer.
Aquelas
que, ainda fazendo o uso do café, desenvolveram a doença, tiveram um saldo de 4
a 5 anos além da média. A conclusão é que as proteínas do cérebro se mantêm
mais ativas e com funcionamento mais regular por mais tempo do que as das
pessoas que não fazem uso da bebida.
Café deixa você mais inteligente
A
rede CNN divulgou em uma reportagem que o consumo diário de café ativa células
de seu cérebro mais do que qualquer outra proteína. Dessa forma ele fica muito
mais ágil e inteligente, desenvolvendo capacidade de aprendizagem com muito
mais rapidez do que aquela pessoa que não faz uso da bebida. Deve-se, contudo,
tomar bastante cuidado com o excesso neste caso.
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